# Marzipan-Schwefelform "Bürgerliche Weihnacht"
[Stadtmuseum Rottweil](https://bawue.museum-digital.de/institution/71)
Inventarnummer: 06/488 (neu), Z 383 (alt)
Beschreibung
Der Hamburger Backformenhersteller Bernhard Keinke produzierte seit der Jahrhundertwende neuartige Marzipanmodel aus gegossenem Schwefel, die die schwer reproduzierbaren Holzmodel überflüssig machten. Die Model wurden mit vielfältigen Motiven angeboten. Die stoß- und temperaturempfindlichen Schwefelformen waren in einen schützenden Gipsmantel eingegossen.
Gravur am Rand "B. Keinke/Hamburg", eingeritzt "123".
Material/Technik
Schwefel, Gips
Maße
Dm 25 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1900 [circa]
+ wo: [Hamburg](https://bawue.museum-digital.de/oak?ort_id=202)
## Schlagworte
- [Konditoreiware](https://bawue.museum-digital.de/tag/14714)
- [Marzipanform](https://bawue.museum-digital.de/tag/7264)
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Stand der Information: 2023-09-30 02:55:40
[CC BY-NC-SA @ Stadtmuseum Rottweil](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://bawue.museum-digital.de/data/bawue/images/201510/30162717387.jpg